帰省したら、必ずと言っていいほど行くお店がある。萬之助という蕎麦屋さん。山形の本格蕎麦だが、宮城にある。 汁はほぼ透明なのに、鶏ダシが効いてて、毎回この味には感動する。器も麺も汁も冷えてて、暑い時期に食べるとさらに美味しさが増す。もちろん冬…
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